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Pour échanger et découvrir le savoir-faire traditionnel qui se cache derrière le canard à foie gras du Sud-Ouest,
venez rendre visite à un de nos producteurs directement à la ferme.

Des siècles

de savoir-faire

et d’expérience

Entre tradition et qualité, notre filière s’est développée au fil des siècles grâce aux femmes et aux hommes qui la composent. L’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest se raconte à travers ceux qui ont façonné ce terroir.

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